Пісочне печиво на рослинному маслі
Пісочне печиво на рослинному маслі виглядає шикарно. За зовнішнім виглядом ніхто і не здогадається, що пісна випічка. Частування змітають зі столу за лічені хвилини. Дивно, як в солодощах поєднуються звичайні і недорогі інгредієнти і користь для здоров’я. При необхідності цукор замінюють іншим більш корисним підсолоджувачем.
Час готування – 1 ч. 00 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6
Інгредієнти:
- Масло рослинне – 60 мл
- Крохмаль кукурудзяний – 80 гр.
- Цукор-пісок – 100 гр.
- Мед – для покриття.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Борошно пшеничне – 80 гр.
- Вода – 50 мл
- Волоські горіхи – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Ванілін – 1,5 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Об’єднайте олію з водою. Додайте цукор. Кількість регулюйте за смаком. Змішайте борошно з розпушувачем, сіллю, ваніліном і крохмалем. Рекомендую брати кукурудзяний. Частинами введіть до рідких складових. Замісіть м’яке тісто. Залиште відпочивати на півгодини на холоді.
Крок 2. Припылив борошном стіл, качалкою сформуйте пласт. Вирубками для печива виріжте фігурки. У центрі зробіть отвір. Я використовую кришку від пластикової пляшки.
Крок 3. На простеленный пекарської папером деко розкладіть фігурки так, щоб заготовки не торкалися один одного.
Крок 4. Мед розпустіть до рідкого стану і покрийте заготовки.
Крок 5. Волоські горіхи порубаєте не занадто дрібно.
Крок 6. Посипте зверху печиво. В прогріту духову піч при 180 градусах помістіть заготовки. Щоб печиво повністю пропеклося, достатньо 15-20 хвилин.
Крок 7. Гаряче печиво охолодіть. Запрошуйте друзів на дегустацію чудовою випічки.
Крок 8. Насолоджуйтеся шикарним частуванням. Приємного чаювання!
