Пісне тісто — це універсальний продукт для багатьох домашніх страв. З нього можна приготувати солодку випічку, так і ситні страви для обіднього столу. Для замішування якісного пісного тіста в домашніх умовах використовувати перевірену добірку з десяти рецептів з покроковими фотографіями і докладним описом процесу.
Пісне дріжджове тісто для пиріжків
Пісне дріжджове тісто для пиріжків кожен зможе приготувати в домашніх умовах. Для цього скористайтеся перевіреним покроковим рецептом з нашої кулінарної збірки. Порадуйте себе і рідних смачними пісними пиріжками, зробленими своїми руками.
Інгредієнти на
1 кг.
- Борошно-3 склянки
- Вода-1 склянка
- Масло рослинне 5 ст. л.
- Сухі дріжджі 7 гр.
- Цукор-пісок 3 ч. л.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
- Сухі дріжджі і цукор розмішуємо в теплій воді. Залишаємо в теплому місці на 15 хвилин.
- Додаємо в суміш сіль. Добре все перемішуємо для розчинення сухого інгредієнта.
- Вливаємо олію.
- Просіваємо дві склянки борошна і вимішуємо вміст до однорідності.
- склянку борошна висипаємо на робочу поверхню.
- липке тісто Викладаємо на борошно.
- Скачуємо його в щільний шар, обвалюючи в борошні. Якщо тісто липке, додаємо ще борошна.
- Закриваємо тісто плівкою і залишаємо в теплому місці. Коли воно збільшиться в розмірі, розминаємо його руками і знову ставимо під плівку в тепле місце.
- Пісне дріжджове тісто для пиріжків готово. Використовуйте за призначенням!
