Пісне тісто для домашніх пельменів
Пісне тісто для домашніх пельменів – це універсальний продукт для вашого будинку. На простому тесті пельмені вийдуть неймовірно поживними, смачними і яскравими за смаком. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої кулінарної збірки.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 1 кг
Інгредієнти:
- Борошно – 3,5 склянки
- Вода – 1 склянка
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Просіваємо борошно через дрібне сито. Продукт необхідно добре наситити киснем, це добре позначиться на якості тесту.
Крок 2. Додаємо в борошно чайну ложку солі.
Крок 3. Перемішуємо сухі продукти і робимо по центру невелику воронку.
Крок 4. Вливаємо в поглиблення охолоджену кип’ячену воду.
Крок 5. Потім вливаємо олію.
Крок 6. Починаємо перемішувати продукти спочатку ложкою, потім ретельно вимішуємо руками до утворення щільного кома. Прикриваємо його рушником і даємо полежати 20 хвилин.
Крок 7. Пісне тісто для домашніх пельменів готова. Використовуйте за призначенням!
