Пісочний тертий пиріг з варенням на маргарині
Пісочний пиріг з начинкою з варення – один з найшвидших способів приготувати смачний десерт до чаю. Для начинки підійде будь густе варення, навіть зацукроване. Ви не тільки отримаєте чудовий десерт, але й не дасте пропасти варенню.
Час готування: 60
Час приготування: 25 хв
Порцій – 4-5
Інгредієнти:
- Борошно – 2,5 склянки
- Маргарин – 250 гр.
- Варення – 250 мл
- Цукор – 1 склянка
- Сода харчова – 0,5 ч. л.
- Оцет для гасіння соди.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Ванілін – 2 гр.
Процес приготування:
Крок 1. У миску розбийте яйця, додайте ванілін, цукор і збийте інгредієнти до однорідної маси.
Крок 2. Замерзлий маргарин натріть на крупній тертці і змішати з яєчною масою.
Крок 3. Соду погасите оцтом і викладіть в миску.
Крок 4. Далі в миску просійте борошно.
Крок 5. Замісіть однорідне тісто. Розділіть тісто на дві частини, менший приберіть в морозилку. Більший шматок розкачайте і викладіть на деко.
Крок 6. На тісто викладіть будь-яке варення по своєму смаку.
Крок 7. Дістаньте другу частину тіста з морозилки і натріть його на крупній тертці поверх варення. Випікайте пиріг у духовці при 180 градусах 30-40 хвилин. Коли пиріг добре підрум’яниться, вийміть його з духовки і подавайте разом з чаєм до столу.
