Простий і смачний рецепт піци «4 сиру» з грушею
Піца «4 сиру» відноситься до варіанту білої піци, так як вона не містить помідори і томатний соус. Нерідко її доповнюють, крім базових сирів, фруктами, горіхами та іншими соусами. Готуємо сирну піцу з грушею. У рецепті вказано, як варіант, два сорти сиру, інші ви можете додати на свій розсуд, тільки щоб вони були різного смаку. Цей рецепт простий і приготувати піцу ви можете, навіть не маючи дорогого сиру.
Час готування: 20 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 2.
Склад:
- готове Тісто бездріжджове для піци – 1 упаковка.
- Цибуля – 1 шт.
- Груша солодка – 2 шт.
- Сир «Маасдам» – 100 гр.
- Сир «Пармезан» – 100 гр.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Італійські трави – за смаком.
Процес приготування:
1. Заздалегідь, при кімнатній температурі, розморозьте упаковку тесту для піци. Потім тісто розкачати у відповідності з розміром дека або вашої форми для випічки і перекладіть на нього розкатаний лист.
2. Потім лист намажте з допомогою силіконової пензлика оливковою олією.
3. Промийте груші і наріжте їх, не знімаючи шкірки, часточками. Очищену цибулину наріжте тонкими кільцями. Вибрані сири подрібніть на крупній тертці.
4. На тісто першим рівним шаром укладіть натертий сир «Маасдам». Поверх його укладіть грушеві часточки і їх покрийте кільцями цибулі.
5. Потім піцу посипте натертим «Пармезаном» та італійськими травами.
6. Деко з піцою помістіть в духовку, розігріту до 200°С. Якщо у вас духовка електрична, увімкніть режим нижнього і верхнього нагрівання без конвекції.
7. Випікайте піцу протягом 15-20 хвилин, але орієнтуйтеся на час, вказаний на упаковці тесту. Готуйте піцу до розплавлення сиру і ніжної скоринки на поверхні.
8. Сирна піца з грушею готова. Можете подавати до столу.
Приємного апетиту!
