Плов в мультиварці Редмонд з індичкою
Плов в мультиварці Редмонд з індичкою готується просто, швидко і відрізняється гарним смаком і ароматом приправ, малої калорійністю. Рецепт плову з індичкою не класичний, але все-таки пловом, а не рисовою кашею з м’ясом. В мультиварці «Редмонд» готуємо плов на програмах «Випічка» і «Плов».
Час готування: 1 год.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 3.
Склад:
- Рис – 150 гр.
- Філе індички – 300 гр.
- Морква – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 1 головка.
- Сіль – за смаком.
- Приправи для плову (зіра, куркума) – за смаком.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Овочі очистити, промити і нарізати середніми шматочками. У чашу мультиварки налити 2 столові ложки олії і включити програму «Випічка». На гарячому маслі обсмажити нарізку овочів протягом 5 хвилин і посипати зірою.
Крок 2. Середніми кубиками нарізати філе індички, перекласти до овочів і посмажити при помішуванні до зміни його кольору на білий.
Крок 3. Рис для плову добре промити і заздалегідь на 15 хвилин замочити в холодній воді.
Крок 4. Поверх обсмажених інгредієнтів рівним шаром викласти підготовлений рис, насипати сіль з куркумою, залити чистою водою на 1 см вище рівня рису і покласти головку часнику.
Крок 5. Закрити кришку і ввімкнути програму «Плов» на час за замовчуванням.
Крок 6. По завершенні програми дати плову 15 хвилин для настоювання під закритою кришкою, а потім перемішати і зняти пробу.
Крок 7. Приготований плов в мультиварці Редмонд з індичкою розкласти по порційних тарілках або перекласти на загальне блюдо і подати на стіл гарячим. Приємного апетиту!
