Як приготувати плов з баранини в мультиварці?
В мультиварці плов з бараниною виходить теж чудовим. Такий вдосконалений варіант знаменитого страви, адаптований під сучасні способи приготування їжі. Запасіться необхідними інгредієнтами і дотримуйтесь нашому докладному рецептом.
Час готування: 60
Час приготування: 30 хв
Порцій – 66
Склад:
- Баранина – 500 гр.
- Рис – 2 склянки
- Морква – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Часник – 4 зуб.
- Барбарис – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Зіра – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Баранину помийте і наріжте невеликими кубиками.
Крок 2. Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.
Крок 3. Моркву очистіть і наріжте тонкими брусками.
Крок 4. Увімкніть мультиварку, виберіть режим «Смаження», викладіть в чашу м’ясо і обсмажте до рум’яної скоринки з усіх боків.
Крок 5. Далі додайте до м’яса цибулю, перемішайте і продовжуйте смажити до золотистого кольору.
Крок 6. Зверху викладіть моркву, перемішайте і продовжуйте готувати, поки морква не стане злегка м’якою. Додайте сіль і спеції.
Крок 7. Рис промийте кілька разів проточною водою.
Крок 8. Всипте рис в чашу, застроміть в нього зубчики часнику, влийте 3-3,5 склянки гарячої води. Закрийте кришку мультиварки і виберіть у меню режим «Плов».
Крок 9. Після звукового сигналу відкрийте кришку, перемішайте плов і подавайте до столу.
