Простий і смачний рецепт плову з куркою в мультиварці Панасонік
Хочу поділитися чудовим рецептом плову з куркою, приготованого з допомогою мультиварки. Я використовувала для приготування мультиварку фірми «Panasonic». Плов виходить розсипчастим і дуже ароматним. Гаряче блюдо відмінно підійде для сімейного обіду. Обов’язково приготуйте, і ви не пошкодуєте!
Час готування: 1 година 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 6
Склад:
куряче Філе – 600 гр.
Рис – 500 гр.
Морква – 500 гр.
Цибуля ріпчаста – 300 гр.
Масло рослинне – 4 ст. л.
Сіль – за смаком
Часник – 4 зуб.
Спеції – за смаком
Вода питна – 400 мл
Процес приготування:
1. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, промийте під прохолодною проточною водою і наріжте гострим ножем. У чашу мультиварки налийте трохи олії, викладіть подрібнену ріпчасту цибулю. На панелі мультиварки виберіть режим «Смаження», встановіть час приготування – 40 хвилин. Обсмажте цибулю до розм’якшення.
2. Моркву ретельно вимийте, а потім очистіть від шкірки, скориставшись овочечисткою. Очищену моркву наріжте тонкою соломкою або натріть на крупній тертці, викладіть в чашу приладу до смаженій цибулі, добре перемішайте і обсмажте до золотистого кольору.
3. Куряче філе ретельно вимийте в холодній проточній воді, а потім обсушити паперовими рушниками. Підготовлене куряче філе наріжте середніми за розміром шматочками і додайте до обсмаженою овочам.
4. Часник очистіть від лушпиння і промийте в холодній воді. Зробіть поглиблення і покладіть його в обсмажене м’ясо. Додайте сіль і спеції за смаком.
5. Необхідну кількість рису ретельно промийте в холодній воді кілька разів, а потім викладіть в чашу мультиварки, рівномірно розподіливши його за допомогою силіконової лопатки. Залийте необхідною кількістю окропу. Закрийте кришку мультиварки. На панелі приладу встановіть режим «Плов», час приготування – 30 хвилин.
6. Після звукового сигналу вимкніть прилад. Акуратно відкрийте кришку мультиварки.
7. Гарячий плов з куркою акуратно перемішайте силіконової або дерев’яною лопаткою.
8. Готовий плов з куркою розкладіть по тарілках і подавайте на стіл. За бажанням прикрасьте свіжою зеленню.
Приємного апетиту!
