Дуже смачні булочки з цукром з листкового тіста
Рецепт швидких булочок, коли не хочеться возитися з дріжджовим тістом. Для цього беремо вже готове, попередньо розморожене листкове тісто і формуємо з нього плюшки звичайним способом. Крім цукру, пропонуємо для аромату додати корицю. Такі булочки виходять більш пухкими і хрусткими порівняно з дріжджовими.
Час приготування: 25 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 6
Склад:
- Тісто листкове – 500 гр.
- Цукор-пісок – 4 ст. л.
- Масло вершкове – 3 ст. л.
- Кориця – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Листкове тісто розморожуємо. Вершкове масло розтоплюємо, щоб зручніше було змащувати тісто. Якщо плануєте додавати корицю, змішуємо її з цукровим піском.
Крок 2. Листкове тісто розгортаємо в тонкий пласт.
Крок 3. Пласт розрізаємо на квадрати розміром 15 на 20 сантиметрів.
Крок 4. Змащуємо квадрати вершковим маслом за допомогою силіконової пензлика. Як варіант, можна також змащувати сметаною.
Крок 5. Посипаємо цукром.
Крок 6. Скачуємо кожен квадрат в рулет.
Крок 7. Рулет надрізаємо на дві поздовжні частини.
Крок 8. Кінці рулету закручуємо в нещільний палять.
Крок 9. Кладемо булочки на деко, застелений промасленим пергаментом.
Крок 10. Ставимо деко в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо плюшки протягом п’ятнадцяти хвилин до золотистої скоринки.
Крок 11. Готові булочки дістаємо з духовки і перекладаємо на блюдо для подачі.
