Poke боул з куркою
Poke боул з куркою виходить поживним і цікавим за смаком. Якщо ви хочете додати яскравих фарб у звичне меню, то обов’язково готуйте poke на нашу перевіреного рецепту з покроковими фотографіями. Порадуйте себе і близьких за допомогою апетитного страви.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 1 шт.
- Кіноа – 0,5 склянки
- Авокадо – 1 шт.
- Помідори черрі – 10 шт.
- Рукола – 50 гр.
Для соусу:
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Сік лимонний – 1 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
Для маринаду для курки:
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Чебрець – 1 щіпка.
- Базилік – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Маринуємо куряче філе близько 10-15 хвилин. Натираємо сіллю, спеціями, доповнюємо подрібненим часником і поливаємо рослинним маслом.
Крок 3. Відварюємо кіноа в підсоленій воді близько 20 хвилин.
Крок 4. Мариноване філе куряче обсмажуємо в сковороді до рум’янцю з обох сторін.
Крок 5. У глибоку миску викладаємо половинки чері, руколу і шматочки очищеного авокадо.
Крок 6. Викладаємо сюди кіноа. Поливаємо заготівлю соусом з оливкової олії, лимонного соку, меду, гірчиці і солі. Перемішуємо і доповнюємо курячими шматочками.
Крок 7. Poke боул з куркою готово. Можна пробувати!
