Домашнє повидло з ранеток через м’ясорубку на зиму
Один з популярних способів приготування повидла – через м’ясорубку. Смачне і апетитне ласощі можна отримати з яблук «ранеток». Порадуйте себе і близьких насиченим і ароматним десертом.
Час готування: 1 год
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 1,5 л.
Інгредієнти:
- Яблука ранетки – 3 кг
- Цукор – 4 склянки
- Вода – 1 склянка
Процес приготування:
1. Промиті і висушені ранетки поділяємо на невеликі часточки. При цьому акуратно вирізаємо серцевину і плодоніжки.
2. Прокручуємо кожен шматочок через м’ясорубку. У результаті повинна вийти яблучна кашка.
3. Після цього кип’ятіть воду і розчиняйте в ній цукор. Варимо рідина з сухим інгредієнтом до утворення однорідного, злегка тягучого сиропу.
4. У гарячу суміш занурюємо перемелені ранетки. Кип’ятимо загальну масу і готуємо на маленькому вогні ще 20 хвилин, періодично помішуючи.
5. У чисті стерилізовані банки занурюємо готове повидло. Закриваємо наповнену тару кришками, охолоджуємо до кімнатної температури і ставимо на зберігання.
