Дієтичне сирні сирники з яблуками
До божевілля любите сирники, але стежте за харчуванням? Приготуємо низькокалорійні сирні коржики – сирники без додавання борошна і навіть цукрового піску. Такий десерт можна їсти навіть вночі без шкоди для фігури!
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 3.
Склад:
- Сир – 200 гр.
- Яблука – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Пластівці вівсяні – 2 ст. л.
- Крохмаль кукурудзяний – 2 ст. л.
- Масло оливкова – 1-2 ст. л
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Одне яблуко середнього розміру добре обполіскуємо під струменем води, обсушуємо і знімаємо шкірку. М’якоть нарізаємо дрібною соломкою або натираємо на середній тертці.
2. До фруктової соломці додаємо одну дрібку солі і пачку нежирного сиру.
3. Потім вбиваємо одне яйце і ретельно перемішуємо всі продукти між собою.
4. В отриману масу засипаємо дві ложки вівсяних пластівців, перемішуємо і даємо відпочити, приблизно 7-10 хвилин.
5. Після закінчення часу, промазуємо долоні невеликою кількістю оливкової олії і формуємо сирники. Потім, кожну заготовку паніруємо в кукурудзяному крохмалі.
6. «Шайби» обсмажуємо на розігрітій олії до утворення рум’яної скоринки.
7. Сирники злегка остуджуємо і прикрашаємо сметаною або джемом. Приємного апетиту!
