Простий і смачний рецепт пшеничної каші з гарбузом
Гарбуз – універсальний продукт, з якого готують велике розмаїття страв: супи, салати, десерти і всілякі крупи. Пшенична каша не є винятком і чудово поєднується з цим яскравим і ароматним овочем.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Крупа пшенична – 200 гр.
- Вода – 200 мл
- Молоко – 250 мл
- Гарбуз – 200 гр.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Масло вершкове – 40 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Оранжевий овоч очищаємо від щільної шкірки і нарізаємо невеликими кубиками, приблизно сантиметр на сантиметр.
2. Гарбузове шматочки перекладаємо в каструлю, заливаємо водою і відварюємо на середньому вогні приблизно 10-12 хвилин до м’якості.
3. 3-4 рази крупу промиваємо під струменем води.
4. Промиту пшеницю засипаємо до гарбузі – перемішуємо і тушкуємо ще 10-15 хвилин, поки крупа не набухне.
5. Після закінчення часу заливаємо в каструлю молоко і продовжуємо готувати протягом 5 хвилин. На цьому ж етапі додаємо сіль та цукровий пісок.
6. Ситний і смачний сніданок готовий до подачі, за бажанням прикрашаємо свіжими або замороженими ягодами і горіхами. Приємного апетиту!
