Смачна пшенична каша на молоці в духовці
Для приготування каші в духовці використовуйте керамічний горщик або скляний термостійкий посуд – ці варіанти ідеально підходять для каш. Якщо в посуді не передбачена кришка, можна обійтися фольгою, закривши нею кашу.
Час приготування: 1 година 30 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій – 2.
Інгредієнти:
- Крупа пшенична – 23 ст.
- Молоко – 2 склянки
- Вода – 2 ст. л.
- Сіль – 12 ч. л.
- Масло вершкове – 50 гр.
- Зелень – для прикраси.
Процес приготування:
1. Пшеничну крупу промиваємо в проточній воді. Кладемо в миску, заливаємо теплою водою так, щоб вона повністю покрила зернятка. Залишаємо замачиваться на двадцять п’ять-тридцять хвилин.
2. Замочену крупу покласти в горщик, слідом вливаємо вказану кількість води і один стакан молока. Закриваємо кришкою і ставимо в нагріту до 170 градусів духовку. Готуємо протягом години.
3. Після закінчення зазначеного часу дістаємо горщик, вливаємо другий стакан молока, додаємо сіль і вершкове масло, перемішуємо. Закриваємо кришкою і ставимо назад в духовку на п’ятнадцять-двадцять хвилин.
4. Готову кашу подаємо на стіл у гарячому вигляді, прикрашаємо зеленню.
Приємного апетиту!
