Рідка пшоняна каша на 1 літр молока в каструлі на плиті
Ніжна рідка пшоняна каша – яскрава і смачна ідея для сніданку в колі сім’ї. Частування сподобається як дорослим, так і дітям. Використовуйте простий домашній рецепт на 1 літр молока.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Крупа пшоняна – 1 склянка
- Молоко – 1 л
- Сіль – 1 щіпка.
- Цукор – 60 гр.
- Масло вершкове – для подачі.
Процес приготування:
1. Пшоняну крупу перебираємо і промиваємо кілька разів до тих пір, поки рідина не стане прозорою. Відкидаємо на сито.
2. Далі кип’ятимо в каструлі один літр молока і розчиняємо в ньому цукор з дрібкою солі.
3. Опускаємо в гаряче молоко, підготовлену і промиту пшоняну крупу.
4. Варимо кашу на тихому вогні близько 15-20 хвилин. Періодично знімаємо пінку і розмішуємо вміст. Важливо не допустити пригорання і повного википання молока.
5. Розкладаємо готову рідку пшоняну кашу по тарілках, доповнюємо шматочками вершкового масла і ставимо на стіл. Пробуйте!
