Пісна каша з пшоняної крупи на воді без масла
Пшоняну кашу на воді можна подавати на стіл в Пост. Вона користується особливою популярністю тому, що пшоно має своїм унікальним вираженим смаком і рядом корисних властивостей.
Час готування: 45 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій: 3.
Склад:
- Пшоно – 200 гр.
- Вода – 500 мл
- Сіль – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Пшоно промийте проточною водою 3-4 рази.
2. Перекладіть пшоно в каструлю, додайте сіль.
3. Влийте гарячу воду і поставте каструлю на плиту. Доведіть воду до кипіння, знімайте з поверхні піну, що утворюється.
4. Потім зменшіть вогонь і варіть кашу 20-25 хвилин. За цей час майже вся рідина випарується, накрийте каструлю кришкою і дайте настоятися каші 5-10 хвилин.
5. Кашу подавайте на стіл у гарячому вигляді, вона буде, до речі, як на сніданок, на обід або вечерю.
Приємного апетиту!
