Простий і швидкий рецепт пирога з консервованими абрикосами
Соковитий і в міру солодкий пиріг можна приготувати з консервованими абрикосами. Фруктова начинка ідеально доповнить пишне і м’яке тісто. Оцініть цікаву ідею для вашого домашнього чаювання.
Час готування: 1 год
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 8
Склад:
- Абрикос консервований – 200 гр.
- Борошно – 200 гр.
- Кефір – 200 мл
- Яйце – 2 шт.
- Масло вершкове – 70 гр.
- Цукор – 140 гр.
- Сода – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Яйця збиваємо з цукром до однорідної світлої маси.
2. Вливаємо в яєчну суміш кефір. Сюди ж додаємо розтоплене вершкове масло і соду. Розмішуємо вміст.
3. У рідку масу просіваємо і борошно. Починаємо вимішувати тісто до зникнення всіх грудочок.
4. Половину тіста вливаємо у форму для випікання. Зверху укладаємо начинку з консервованих абрикосів. Заливаємо продукт рештою тестом.
5. Випікаємо десерт близько 40 хвилин при температурі 180 градусів.
6. Теплий рум’яний пиріг ріжемо на частини і подаємо до столу. Готово!
