Неймовірно смачний пиріг c варенням з пісочного тіста
Пісочне тісто – чи не найбільш швидке і просте у приготуванні. Крім того, таке тісто дуже легко використовувати для виготовлення прикрас на пирогах. А начинка з домашніх заготовок не тільки скоротить час приготування, але і стане гарантом того, що пиріг вийде смачний і соковитий.
Час готування: 60 хв
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Масло вершкове – 150 гр.
- Борошно пшеничне – 300 гр.
- Ванілін – 0,5 ч. л.
- Яйце – 1 шт.
- Варення густе – 3 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Розм’якшуємо вершкове масло, додаємо до нього яйце, сіль і ванілін.
2. Перемішуємо міксером.
3. Поступово додаємо до суміші борошно.
4. Ретельно замішуємо тісто.
5. Поділяємо тісто на дві нерівні частини. По діаметру форми для випікання розкачуємо на пергаменті більшу частину.
6. Далі обережно переносимо тісто на пергаменті у форму для випікання. Формуємо бортики.
7. Покриваємо корж варенням.
8. Меншу частину тіста також розкачуємо і вирізаємо в тесті орнамент.
9. Накриваємо другим пластом тіста начинку, обрізаємо краю по формі. З решти тіста робимо обідок, притискаючи їх виделкою.
10. Випікаємо пиріг 40 хвилин при 180 градусах. Перед подачею даємо пирогу охолонути. Приємного апетиту!
