Як швидко і смачно посмажити пиріжки з чорницею на сковороді?
З смажені пиріжки багатьом нагадують смак дитинства. Приготуйте яскраве частування для вашого чаювання з начинкою з ароматною чорниці. Порадуйте близьких або гостей.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 8 шт.
Інгредієнти:
- Борошно – 2 склянки
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 120 гр.
- Сметана – 120 гр.
- Сіль – 1/3 ч. ложки
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 120 мл
Для начинки:
- Чорниця – за смаком.
- Цукор – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти для приготування смажених пиріжків.
2. Яйця збиваємо з цукром до його розчинення.
3. Додаємо в яєчну суміш половинку столової ложки рослинної олії.
4. Далі enterїм сметану.
5. Додаємо потрібну кількість розпушувача.
6. Слідом додаємо в масу трохи солі.
7. Вимішуємо суміш за рівномірного розподілу всіх інгредієнтів.
8. Окремо просіваємо борошно будь-яким зручним способом.
9. У борошно переливаємо рідку заготовку.
10. Починаємо вимішувати масу до готовності тесту.
11. Для начинки промиваємо чорницю і засипаємо її цукром. Розмішуємо.
12. Готове тісто ділимо на 8 рівних шматочків.
13. Кожен з них розгортаємо в тонкий коржик.
14. Починаємо заготовку з тіста ягодами з цукром.
15. Щільно закриваємо продукт, формуючи пиріжок.
16. Опускаємо сире частування в сковороду з рослинним маслом. Смажимо з кожного боку до яскравого рум’янцю.
17. Апетитні і домашні смажені пиріжки з чорницею готові. Подавайте до столу з чаєм!
