Покроковий рецепт приготування пиріжків з цибулею, сиром і яйцем
Ситна і соковита начинка для домашніх пиріжків – з яєць, цибулі та сиру. Готовий продукт відмінно підійде для сніданку або перекусу. Використовуйте для вашого столу просту кулінарну ідею.
Час готування: 1 год
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 10 шт.
Інгредієнти:
- Борошно – 3 склянки
- Кефір – 1 склянка
- Сіль – 1 ч. л.
- Дріжджі сухі – 7 гр.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
- Яйце варене – 5 шт.
- Цибуля зелена – 1 пучок.
- Сир твердий – 100 гр.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Вливаємо в глибоку миску кефір, трохи підігріваємо в мікрохвильовці.
2. Додаємо в нього сіль, сухі дріжджі, оливкова олія і просіяне борошно.
3. Вимішуємо продукти до отримання гладкого грудки тіста. Даємо йому відпочити близько 30 хвилин.
4. Для начинки подрібнюємо варені яйця, зелену цибулю і тертий сир. Розмішуємо продукти до рівномірного розподілу.
5. Готове тісто ділимо на шматочки. Кожен ліпимо в гурток і наповнюємо начинкою.
6. Загортаємо заготовку в щільний пиріжок.
7. Обсмажуємо в рослинному маслі до рум’яної скоринки.
8. Ситні пиріжки з яйцем, цибулею і сиром готові. Подавайте їх до столу!
