Простий і швидкий рецепт пиріжків з лаваша з яйцем і цибулею
Швидко і смачно приготувати домашні пиріжки з яйцями і цибулею, можна з лаваша. Продукт порадує поживністю і приємною хрусткою скоринкою. Подавайте до чаю або на сніданок.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4 шт.
Склад:
- Лаваш – 2 листа.
- Яйце варене – 4 шт.
- Цибуля зелена – 1 пучок.
- Кріп – за смаком.
- Майонез – 1 ст. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти. Два яйця відварюємо для начинки.
2. Подрібнюємо заздалегідь промитий цибулю з кропом.
3. Відварені яйця очищаємо і ріжемо кубиками. Кладемо їх в глибоку тарілку.
4. Сюди ж додаємо зелень.
5. Додаємо столову ложку майонезу.
6. Вимішуємо продукти до їх рівномірного розподілу.
7. Листи лаваша ділимо на прямокутники. У кут кожного кладемо начинку.
8. Звертаємо в трикутник.
9. В широкій ємності змішуємо яйця, що залишилися з чорним меленим перцем.
10. Збиваємо суміш віночком.
11. Кожен пиріжок занурюємо в яєчну заготовку з обох сторін, а після обсмажуємо в сковороді по 2 хвилини з кожного боку.
12. Хрусткі пиріжки з лаваша з начинкою готові. Можна пробувати!
