Оладки на кефірі з сиром
Оладки на кефірі з сиром відрізняються ніжним смаком та привабливим зовнішнім виглядом. Таке частування ідеально підійде до чашки гарячого чаю або іншого вашого улюбленого напою. Спробуйте приготувати за допомогою перевіреного рецепта з покроковими фотографіями.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Борошно – 170 гр.
- Кефір – 1 ст.
- Сир – 200 гр.
- Цукор-пісок – 50 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Олія – 4 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. У глибоку миску розбиваємо курячі яйця і додаємо цукор.
Крок 2. Збиваємо продукти віночком до з’єднання.
Крок 3. В окрему миску виливаємо кефір, додаємо до нього сир і соду.
Крок 4. Добре вимішуємо молочні продукти між собою.
Крок 5. Поєднуємо обидві підготовлені суміші.
Крок 6. Вимішуємо віночком до однорідності.
Крок 7. Сюди ж просіюємо вказану кількість борошна.
Крок 8. Перемішуємо до утворення однорідного тіста без грудочок.
Крок 9. Розігріваємо сковороду з олією та порційно викладаємо на неї тісто. Обсмажуємо оладки до яскравого рум’янцю з обох боків.
Крок 10. Оладки на кефірі з сиром готові. Подавайте апетитне частування до столу!
