Рогалики з повидлом на маргарині в домашніх умовах
Всім відомо, що випічка, куплена в магазині, ніколи не піде в порівняння з десертами, приготованими своїми руками, і повітряні рогалики з солодкою начинкою не є винятком. Порадуйте себе і свою сім’ю ароматним і неймовірно смачним десертом.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 8.
Склад:
- Маргарин – 200 гр.
- Борошно – 3 склянки
- Яйця – 2 шт.
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Дріжджі (сухі) – 10 гр.
- Повидло – 50 гр.
Процес приготування:
1. У глибоку тару просіваємо 3 склянки пшеничного борошна і перемішуємо з сухими дріжджами.
2. Маргарин натираємо на крупній тертці і додаємо до борошна.
3. В окремому посуді, за допомогою віночка, збиваємо яйця і цукровий пісок до повного розчинення солодких кристалів.
4. Яєчно-цукрову масу вливаємо до суміші борошна і маргарину – замішуємо еластичне тісто.
5. Формуємо грудку, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 15 хвилин.
6. Настоявшееся тісто розділяємо на дві частини і з кожної розкачуємо тонкі коржі. Отримані кола розрізаємо на трикутники.
7. На широку сторону сегментів викладаємо трохи повидла.
8. Звертаємо рулетики, починаючи з широкого краю. Заготовки викладаємо на деко, застелене пергаментом або силіконовим килимком.
9. Випікаємо 15 хвилин при температурі 200 градусів. Приємного апетиту!
