Ніжний рулет з фаршу індички, запечений в духовці
Цікавий спосіб приготувати м’ясний домашній рецепт – з фаршу індички. Блюдо здивує ніжним смаком і поживними властивостями. Урізноманітніть ваше меню яскравою кулінарної ідеєю.
Час готування: 1 година 10 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Фарш індички – 0,8 кг
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Батон – 2 скибочки.
- Молоко – 60 мл
- Сметана – 60 гр.
- Яйце – 5 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Для основи страви з’єднуємо розморожений фарш, два курячих яйця, подрібнену цибулю, сіль, перець, сметану і скибочки батона, розм’якшені в молоці. Ретельно вимішуємо масу, поки вона не стане однорідною.
2. Заготівку з фаршу індички викладаємо в тонкий і щільний пласт. Відварюємо три курячих яйця і очищаємо їх від шкаралупи.
3. Викладаємо яйця по центру м’ясного пласта. Вони будуть тримати форму страви. Звертаємо заготовку в рулет.
4. Продукт кладемо у форму, обмащений маслом. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і готуємо близько 40 хвилин.
5. Соковитий м’ясний рулет готовий. Діліть його на порції і подавайте до столу!
