Швидкий і смачний рецепт рулету з сьомгою і крабовими паличками
В якості прекрасної альтернативи бутербродів можуть стати рулети з лаваша, швидка і смачна холодна закуска. Пропонуємо доповнити класичний варіант рулетів з червоною рибою з крабовими паличками.
Склад:
- лаваш Тонкий – 2 шт.
- Слабосолона сьомга – 150 гр.
- Крабові палички – 100 гр.
- Вершковий сир – 150 гр.
- Петрушка – 1 пучок.
Процес приготування:
1. Філе сьомги нарізаємо тонкими часточками.
2. Крабові палички нарізаємо смужками. Якщо, виходить, розгорнути палички в пласти, то можна так і зробити.
3. Розкладаємо лаваш на столі, змащуємо його вершковим сиром по всій поверхні. Викладаємо рівномірним шаром на лаваш шматочки риби, накриваємо цей шар другим листом лаваша. 
4. Його також змащуємо вершковим сиром. Останній шар – крабові палички, зверху посипаємо їх рубаною петрушкою. Робимо щільний рулет з лаваша і ставимо його в холодильник, щоб він трохи просочилася.
5 Охолоджений рулет нарізаємо шайбами по діагоналі, викладаємо їх на велике плоске блюдо і прикрашаємо гілочками петрушки і половинками маслин.
Приємного апетиту!
