Соковита куряча гомілка з рисом, запечена в духовці
Порадувати рідних апетитним і яскравим обідом – легко! Спробуйте рецепт запеченої курячої гомілки з рисом в духовці. Просте у приготуванні блюдо порадує вас своїм соковитим і насиченим смаком.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 1 год
Порцій – 5
Інгредієнти:
- Гомілка куряча – 5 шт.
- Рис – 450 гр.
- Морква – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Спеції – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Зелень – за смаком.
- Масло рослинне – 50 мл
Процес приготування:
1. Курячу гомілку і рис промиваємо під водою. Овочі очищаємо від шкірки.
2. Гомілки ретельно натираємо сіллю і спеціями. Залишаємо продукт на час.
3. Приступаємо до нарізки овочів. Морква ділимо на невелику соломку, цибулю – кубиками.
4. Овочі обсмажуємо в сковороді на рослинному маслі до м’якості. Приблизно, на це піде 5 хвилин.
5. Овочі відразу викладаємо на деко рівномірним шаром.
6. Далі розподіляємо промитий рис.
7. Посипаємо крупу сіллю і спеціями за смаком.
8. Зверху викладаємо гомілки і зубчики часнику.
9. Кип’ятимо воду і вливаємо її в деко.
10. Вода повинна повністю покривати рис.
11. Накриваємо блюдо фольгою і ставимо його в духовку на 1 годину. Готуємо при температурі 180 градусів.
12. Готову курку з рисом за смаком посипаємо свіжою зеленню.
13. Соковите і ароматне блюдо готове до подачі! Приємного апетиту!
