Рисова каша на молоці з гарбузом в горщику в духовці
В горщиках будь-яке блюдо стає цікавіше, апетитніше і «домашнє». Каша – не виняток. Всього-то й потрібно, що інгредієнти скласти в горщик і відправити готуватися в духовку.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Гарбуз – 300 гр.
- Рис – 300 гр.
- Цукор – за смаком.
- Молоко – 600 мл
- Масло рослинне – 40 мл
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Готуємо необхідні продукти. З гарбуза зрізаємо шкірку і видаляємо насіння.
2. М’якоть гарбуза ріжемо на кубики невеликого розміру.
3. Рис промиваємо в холодній проточній воді.
4. У порційні горщики покласти промитий рис, на нього кладемо шматочки гарбуза. Додаємо сіль та цукровий пісок за смаком. Вливаємо олію. Заливаємо все гарячим молоком – вона повинна покривати рис з гарбузом на півтора сантиметра. Закриваємо кришками. Ставимо горщики в духовку, розігріту до 180 градусів, і готуємо кашу тридцять-сорок хвилин. При готуванні молоко буде «тікати» з горщиків, тому краще помістити під них плоский піддон. При необхідності в горщики доливаємо молоко. Готову кашу в горщиках дістаємо з духовки, перемішуємо і подаємо до столу в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
