Запіканка з рисовим молочної каші
В подрібнену молочну кашу додаються збиті яйця, родзинки і манна крупа. Далі все перекладається у форму, змащену маслом, і запікається протягом 40 хвилин при 180 градусах. Виходить дуже смачний і ситний сніданок.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Каша рисова молочна – 400 гр.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Крупа манна – 2-3 ст. л.
- Ізюм – за смаком.
Процес приготування:
1. Для початку перекладаємо готову молочну рисову кашу в чашу блендера і подрібнюємо її, поки рис не стане схожим на пюре.
2. В окрему ємність розбиваємо два яйця збиваємо їх виделкою, після чого перелити їх до рисової каші і добре перемішуємо.
3. Родзинки ретельно промиваємо під проточною водою. Потім перекладаємо його в підходящу ємність, заливаємо крутим окропом і відразу ж віджимаємо.
4. Відправляємо родзинки в каші разом з манною крупою. Все ретельно перемішуємо до одержання однорідної маси. Тепер беремо форму для запікання і змащуємо її невеликою кількістю вершкового масла.
5. Викладаємо туди рисову масу, розрівнюємо її лопаткою і відправляємо в духовку, яку попередньо розігріваємо до 180оС, приблизно на 40 хвилин.
6. За цей час запіканка повинна злегка підрум’янитися. Дістаємо її з духовки і даємо трохи охолонути.
7. Далі розрізаємо на порційні шматочки, перекладаємо в тарілку, поливаємо улюбленим варенням і подаємо до столу з чашкою чаю або кави. Приємного апетиту!
