Салат Черепаха – це дуже смачне, яскраве і оригінальне блюдо для вашого святкового столу. Частування порадує вас і ваших гостей яскравим зовнішнім виглядом. Салат формується у вигляді черепахи, звідси і його назва. Для приготування використовуйте кулінарну збірку з семи рецептів приготування з покроковими фотографіями.
Салат Черепаха з куркою, волоськими горіхами і яблуком
Салат Черепаха з куркою, волоськими горіхами і яблуком – це дуже смачне і апетитне пригощання, для святкового столу. Такий салат точно нікого не залишить байдужим. Щоб приготувати його в домашніх умовах, використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Інгредієнти на
8 порц.
- Куряче філе 250 гр.
- 1 шт. Яблука (зелене)
- Волоський горіх 80 гр.
- Яйце куряче 3 шт.
- Цибуля ріпчаста ½ шт.
- Сир 80 гр.
- Сіль за смаком
- Майонез столовий молочний за смаком
- Зелень для прикраси
Процес приготування:
- Відварюємо куряче філе, охолодити його і дрібно нарізаємо.
- Відварюємо курячі яйця. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки натираємо на дрібній тертці.
- Також дрібно натираємо яєчні жовтки.
- Подрібнюємо цибулю, ошпарюємо його і відкидаємо на дрібне сито.
- сир Пропускаємо через дрібну тертку.
- Викладаємо салат шарами у круглу тарілку. Першим шаром йдуть білки. Солимо їх і промазуємо майонезом.
- Далі викладаємо куряче філе. Знову солимо продукт і поливаємо майонезом.
- Викладаємо на курячий шар ошпарений цибулю.
- яблуко Очищаємо, натираємо його на тертці. Викладаємо продукт на цибулю.
- Посипаємо яблуко тертим сиром.
- Обмазуємо шар майонезом і обсипаємо подрібненими жовтками.
- Далі посипаємо все подрібненими волоськими горіхами. Прикрашаємо заготівлю зеленню і майонезом. Також можна використовувати шматочки варених яєць. Необхідно надати салату форму черепахи.
- Салат Черепаха з куркою, волоськими горіхами і яблуком готовий!
