Салат “Коул слоу”, як у KFC
Салат «Коул слоу», як KFC нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього використовуйте наш перевірений покроковий рецепт із фотографіями. Порадуйте себе та близьких легким соковитим частуванням. Такий салат можна подавати з наггетсами та іншими гарячими стравами.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 800 гр.
- Морква – 150 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 ст.л.
- Оцет столовий 9% – 1,5 ст.
- Молоко коров’яче – 60 мл.
- Кефір – 60 мл.
- Майонез – 120 грн.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор-пісок – 2 ст.
- Сік лимонний – 2,5 ст.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Добре промиваємо білокачанну капусту і дрібно шаткуємо її ножем. Викладаємо у глибоку миску. Продукт можна злегка розім’яти руками виділення соку.
Крок 2. Очищену та промиту морквину натираємо на великій тертці. Викладаємо коренеплід до капусти.
Крок 3. Для заправки натираємо на тертці цибулю, поливаємо цю масу лимонним соком і перемішуємо.
Крок 4. В одержану заготовку відправляємо оцет, молоко, майонез, цукор, сіль, кефір та чорний мелений перець.
Крок 5. Добре перемішуємо нашу заправку до однорідності.
Крок 6. Поливаємо соусом капусту та моркву.
Крок 7. Добре перемішуємо вміст. Якщо у вас є час, приберіть закуску в холодильник для кращого просочення.
Крок 8. Салат “Коул слоу”, як у KFC готовий. Можна подавати до столу!
