Салат Мімоза з рибними консервами, сиром, картоплею та морквою
Ситне холодне блюдо для вашого столу – салат «Мімоза» з рибними консервами, картоплею, морквою і сиром. Закуска порадує цікавим смаком і привабливим зовнішнім виглядом.
Час приготування: 45 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Риба консервована – 1 банку.
- Яйце – 2 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Морква – 2 шт.
- Цибуля зелена – 1 пучок.
- Сир твердий – 100 гр.
- Майонез – 100 гр.
Процес приготування:
1. Відварюємо і очищаємо картоплю. Розминаємо його виделкою і укладаємо шаром в тарілку.
2. Окремо розминаємо рибну консерву, попередньо виклавши її на зручну посуд.
3. Укладаємо рибу шаром на картоплю.
4. Поливаємо заготівлю майонезом і посипаємо зеленою цибулею.
5. Далі натираємо сир.
6. Відварюємо яйця і відокремлюємо білки від жовтків. Спочатку викладаємо шар з тертих білків.
7. Слідом натираємо відварену моркву. Можна залишити невелику частину овоча для прикраси.
8. Промазуємо майонезом і засипаємо шари тертими жовтками.
9. Прикрашаємо страву шматочками моркви, охолоджуємо і подаємо до столу!
