Покроковий рецепт приготування салату Мімоза з сайрою і картоплею
Салат Мімоза з сайрою такий же популярний, як і знаменитий олів’є. Рідко який святковий стіл обходиться без цього чудового, яскравого салату. Крім відмінного смаку, він має дуже бюджетний склад продуктів. Візьміть цей салат собі на замітку.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Картопля – 4 шт.
- Морква – 3 шт.
- Сайра консервована в маслі – 1 банку.
- Цибуля – 1 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Сіль –за смаком
- Майонез – за смаком.
Процес приготування:
1. Картоплю і моркву візьміть середнього розміру, помийте овочі і відваріть в мундирі. Потім остудіть і очистіть від шкірки. Яйця зваріть круто, остудіть і розділіть їх на білки і жовтки.
2. Першим шаром викладіть на плоске блюдо тертий картопля. Посоліть його за смаком і змастіть майонезом.
3. Потім зробіть шар з тертої моркви, його також посоліть і додайте майонез.
4. Із консерви злити олію, рибу розімніть виделкою. Цибулю дрібно наріжте. Викладіть шар з рибних консервів, посипте його подрібненою цибулею.
5. Білки натріть на крупній тертці, жовтки подрібніть в крихту. Спочатку зробіть шар з білків, потім зверху посипте подрібненим жовтком. Полийте салат майонезом і поставте в холодильник для просочення.
Приємного апетиту!
