Швидкий і простий салат з чорної редьки з майонезом
Щоб постійно поповнювати запас вітамінів в організмі, необхідно вибирати ті продукти, які можуть це забезпечити. Один із способів зміцнювати імунітет – приготувати салат з чорної редьки по даному рецепту.
Час готування – 50 хв.
Час приготування – 20 хв.
Кількість порцій – 3-4.
Склад:
- Редька чорна – 3 шт.
- Морква – 3 шт.
- Часник – 4 зуб.
- Майонез – за смаком.
- Оцет – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Зелень – за бажанням.
Процес приготування:
1. Приступимо до обробки овочів. Ми повинні бути впевненими в тому, що бруд і бактерії, які містяться на їх поверхні, не потраплять в салат, тому необхідно спочатку вимити редьку та моркву, а потім очистити ножем. Потім ретельно споліскують овочі ще раз.
2. Для подрібнення чорної редьки і моркви вибираємо ту сторону терки, на якій розташовані великі отвори. Натираємо овочі в загальну миску.
3. Від головки часнику відокремлюємо 4 зубчики і очищаємо від шкаралупи. Подрібнюємо їх ножем або пропускаємо через часникодавку. Додаємо часник до редьки і моркви.
4. Вливаємо до коренеплодів оцет і солимо салат. Ретельно перемішуємо продукти. Ставимо салатник з стравою в холодильник на деякий час.
5. Дістаємо салат і поливаємо його майонезом (соус можна замінити сметаною). Перемішуємо блюдо і прикрашаємо зеленню за бажанням.
Приємного апетиту!
