Дуже смачний салат з креветками, ананасом і пекінською капустою
До нашаткованої пекінській капусті додається консервований ананас, зерна граната, відварені і очищені креветки, майонез і сіль. Далі все ретельно перемішується, розкладається по тарілках, прикрашається свіжою зеленню і подається до столу.
Час готування: 15 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Капуста пекінська – 250 гр.
- Креветки відварені – 100 гр.
- Зерна граната – 2 ст. л.
- Ананаси консервовані – 100 гр.
- Сік лимонний – 2 ч. л.
- Майонез – 1-2 ч. л.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Перед початком приготування відварюємо креветки до готовності. Далі остуджуємо їх і очищаємо від голови, хвоста, панцира.
Крок 2. Пекінську капусту ретельно промиваємо під проточною водою, обсушуємо на паперовому рушнику і тонко шаткуємо ножем. Потім перекладаємо все в салатник.
Крок 3. Відкриваємо банку з консервованими ананасами, зливаємо весь сироп, нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо до пекінській капусті.
Крок 4. Гранат очистити, дістаємо насіння і додаємо їх до решти інгредієнтів.
Крок 5. Слідом відправляємо очищені і відварені креветки.
Крок 6. Тепер заправляємо салат майонезом, додаємо дрібку солі, лимонний сік і ретельно все перемішуємо.
Крок 7. Розкладаємо готову страву по тарілках, прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо до столу в якості закуски. Приємного апетиту!
