Салат з авокадо, креветками та червоною рибою
Салат з авокадо, креветками та червоною рибою – це апетитна, смачна та приваблива закуска для вашого столу. Таке частування точно нікого не залишить байдужим. Також його легко приготувати в домашніх умовах. Для цього використовуйте наш перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Креветки – 300 гр.
- Раба червона – 70 грн.
- Авокадо – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Помідори чері – 5 шт.
- Горіхи кедрові – 2 ч. л.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Розморожені креветки відварюємо в киплячій підсоленій воді близько двох хвилин.
Крок 3. Потім морепродукти кидаємо на сито і даємо охолонути.
Крок 4. Далі креветки необхідно звільнити від панцира та видалити стравохід.
Крок 5. Авокадо розрізаємо на половинки.
Крок 6. Акуратно витягаємо м’якоть. Половинки шкірки можна залишити для подачі.
Крок 7. Відокремлену м’якоть авокадо ріжемо кубиком.
Крок 8. Огірки промиваємо, очищаємо від шкірки і також дрібно нарізаємо.
Крок 9. Промиті помідори ошпарюємо та знімаємо з них шкірку. М’якоть, що залишилася, ріжемо часточками.
Крок 10. Червону рибу обробляють на тонкі скибочки.
Крок 11. Усі підготовлені продукти складаємо в загальний салатник, перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин. Далі частування можна розкласти по тарілках або човниках зі шкірки авокадо. Прикрашаємо кедровими горішками.
Крок 12. Салат з авокадо, креветками та червоною рибою готовий. Подавайте до столу!
