Дуже смачний салат з копченою куркою і печерицями
Це досить швидкий рецепт приготування салату. До його складу входять інгредієнти, які не потребують довгої попередньої обробки. Копчена курка робить смак салату більш насиченим.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Грудка куряча копчена – 350-400 гр.
- Огірки – 2 шт.
- Кукурудза консервована – 1 банку.
- Петрушка – 1 пучок.
- Печериці – 250 гр.
- Масло рослинне – для смаження.
- Сік лимонний – 2 ст. л.
- Майонез для заправки.
Процес приготування:
1. Огірки помийте і наріжте соломкою. Нарізані огірки перекладіть в контейнер і посоліть. Залиште овочі на 10 хвилин, вони дадуть сік, який ви залишите у контейнері, і салат не буде водянистим.
2. Печериці наріжте скибочками і обсмажте на рослинному маслі. Посоліть і приправте за смаком.
3. Куряче м’ясо наріжте кубиками. У миску викладіть м’ясо і нарізані огірки.
4. З консервованої кукурудзи злийте сік, пересипте її в миску.
5. Також перекладіть в миску обсмажені гриби без масла.
6. Влийте лимонний сік, перемішайте.
7. Петрушку вимити і дрібно наріжте, додайте зелень до решти інгредієнтів.
8. Заправте салат майонезом, перемішайте.
9. Салат можна подавати відразу після приготування.
Приємного апетиту!
