Листковий салат з куркою, печерицями, сиром і яйцем
Простий у виконанні і смачний салат виходить з грибів, курки, сиру і яєць. Холодну закуску можна подавати до святкового столу. Спробуйте покроковий рецепт, з яким впорається навіть новачок.
Час приготування: 2 години
Час приготування: 1 год
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Філе куряче – 1 шт.
- Гриби шампіньйони – 200 гр.
- Картопля – 3 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Майонез – 180 мл
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Відварюємо картоплю, очищаємо її і натираємо на крупній тертці.
2. Гриби промиваємо, нарізаємо їх і обсмажуємо в олії до золотистої скоринки.
3. Варимо куряче філе, після чого охолодити його і ріжемо дрібними кубиками.
4. Відварені яйця очищаємо і натираємо на тертці.
5. Також натираємо і твердий сир.
6. За допомогою формувального кільця збираємо салат. Спочатку кладемо картоплю, потім гриби, курка, яйця і сир. Всі шари обмазуємо майонезом.
7. Ставимо форму в холодильник на одну годину.
8. Живильний домашній салат з курки, грибів, яєць і сиру готовий. Прикрашайте за своїм смаком і подавайте до столу.
