Пікантний салат з квасолею, сиром, часником і сухариками
Дивно, як мінімум інгредієнтів дає такий насичений смак. Квасоля і сухарики складають дуже вдалу комбінацію, а також і дуже ситну. Сир і зелень лише облагороджують загальний смак. В якості заправки ідеально підходить майонез.
Час приготування: 15 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Квасоля консервована – 1 банку.
- Сир твердий – 100 гр.
- Сухарики пшеничні – 80 гр.
- Петрушка – 1 пучок.
- Майонез – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Квасолю з банки перекладаємо на друшляк і даємо стекти зайвої рідини. Висипаємо її в миску.
2. Сир натираємо на тертці. Можна використовувати як велику, так і дрібну тертку – в залежності від того, чи хочете ви, щоб шматочки сиру відчувалися в готовому салаті. Сирну стружку також висипаємо в салатницю.
3. Петрушку ретельно миємо й обсушуємо на рушник. Дрібно нарізаємо її ножем і відправляємо до квасолі та сиру.
4. Сухарики можна приготувати в домашніх умовах в духовці з пшеничного хліба або купити готові в магазині. Висипаємо сухарики в салатницю і перемішуємо всі інгредієнти. Додаємо сіль і чорний мелений, орієнтуючись на свій смак. Кладемо також майонез. Ще раз перемішуємо і подаємо до столу відразу, поки сухарики збережуть хрустку текстуру.
Приємного апетиту!
