Як приготувати салат з маргеланской редьки?
Легкий і швидкий рецепт з редькою для тих, хто вічно поспішає або не хоче багато часу віддавати приготування їжі, але при цьому вживати корисні продукти.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 3.
Склад:
- Редька маргеланская – 1 шт.
- Морква -1 шт.
- Зелень (кріп, петрушка, цибуля зелений) – 1 пучок.
- Масло оливкова extra virgin – 2 ст. л.
- Соус соєвий – 1 ст. л.
- Гірчиця – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Редьку очищають і нарізають тонкою соломкою. Можна подрібнити її на тертці для овочів по-корейськи.
2. Моркву ріжуть по аналогії з редькою шматочками, рівними за розміром першому коренеплоду.
3. Зелень дуже дрібно нарізають.
4. Окремо змішують соєвий соус з маслом і гірчицею і добре збивають за допомогою віночка, щоб суміш була однорідною.
5. У глибокій ємності поєднують овочі з зеленню і додають заправку. Все перемішують, дають 2 хвилини постояти і пригощаються.
