Простий салат з руколою, сиром і помідорами
У всіх модних і дорогих ресторанах різних країн, в меню обов’язково включений салат з руколи з помідорами. Цей класичний тандем доповнюється твердим сиром і заправляється маслом оливи. Рецепт цього корисного і смачного салату самий простий, його можна приготувати вдома для сніданку, вечері або подати гарніром до основної страви.
Час приготування: 10 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 1.
Склад:
- Рукола – 1/2 пучка.
- Сир твердий – 70 гр.
- Помідор середній – 1 шт.
- Базилік свіжий – ½ пучка.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Сіль – 1 трісок.
Процес приготування:
Крок 1. Невеликими кубиками або тонкими скибочками нарізати свіжий, зрілий томат.
Крок 2. На такі ж кубики нарізається шматочок будь-якого сиру твердих сортів.
Крок 3. Добре промиваються листя руколи і руками рвуться на великі шматочки.
Крок 4. Так само миються і рвуться на шматочки листя свіжого базиліка.
Крок 5. Ці інгредієнти подрібнені кладуть у салатницю, посипаються сіллю і акуратно перемішуються.
Крок 6. Потім салат перекладається на красиву порціонну тарілку, поливається маслом оливи.
Крок 7. Приготований салат з руколи з помідором і сиром одразу подається до столу. Приємного апетиту!
