Салат «Зимовий» зі свіжим огірком
Для більш свіжого смаку усіма знайомого і улюбленого «зимового» салату, замінимо солоні огірки свіжими. Завдяки цьому, блюдо вийде з легкої хрустинкой і смак його буде більш легким і ніжним.
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 30 хв.
Порції – 10.
Склад:
- Картопля (відварена в мундирі) – 300 гр.
- Ковбаса – 300 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Огірки – 2 шт.
- Горошок консервований – 150 гр.
- Майонез – 150 мл
- Цибуля зелена – 3 пера.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Відварену і очищену картоплю нарізаємо кубиками невеликого розміру.
Крок 2. Варену ковбасу ріжемо шматочками, такого ж розміру, як і картоплю.
Крок 3. Яйця відварюємо в підсоленій воді до готовності, охолодити, очистити і дрібно нарізаємо.
Крок 4. Свіжі огірки прямо в шкірці нарізаємо кубиком.
Крок 5. Додаємо в салатник зелений горошок, солимо і гарненько перемішуємо всі інгредієнти.
Крок 6. Заправляємо страва майонезом, декоруємо пір’ям зеленого лука і прибираємо на півгодини в холодильну камеру для охолодження. Приємного апетиту!
