Листковий салат зі шпротами, картоплею та морквою
Щоб листковий салат зі шпротами вийшов ошатним і одночасно смачним, його формують у скляних салатницях, що дозволяє бачити чергуються за кольором шари інгредієнтів. Набір продуктів для салату невеликий і готується швидко, тільки овочі відварюють заздалегідь. Шпроти добре дружать з картоплею і доповнять нейтральний смак овочів. Доповнимо салат твердим сиром.
Час приготування: 55 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 2.
Склад:
- Шпроти в олії – 200 гр.
- Картопля великий – 1 шт.
- Морква велика – 1 шт.
- Майонез – 120 гр.
- Сир твердий – 50 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Картоплю і моркву промиваємо і відварюємо до готовності. Потім охолоджуємо і видаляємо шкірку. Підготовлений картопля подрібнюємо на крупній тертці і кладемо на дно обраної прозорою посуду.
Крок 2. На шар картоплі наносимо шар майонезу.
Крок 3. Витягаємо шпроти з банки, видаляємо серветкою зайве масло і рибу виделкою добре розминаємо. Кладемо шпротну масу другим шаром поверх картоплі і змащуємо її невеликою кількістю майонезу.
Крок 4. Очищену моркву подрібнюємо на крупній тертці, викладаємо в салатниці третім шаром і також змащуємо майонезом.
Крок 5. Натираємо на середній або великій тертці шматочок будь-якого твердого сиру і їм посипаємо салат. Готову страву відразу подаємо до столу. Приємного апетиту!
