Салат «Шпроти під шубою» з буряком
В цьому рецепті відому всім «оселедець під шубою» перетворимо в «шпроти під шубою», причому без зміни сенсу страви, але з іншим, ні з чим не порівнянним смаком. Ваше блюдо буде новим і оригінальним на будь-якому столі. Готується воно просто: шпроти з’єднуються з заздалегідь відвареними овочами, і салат формується пошарово з просоченням шарів майонезом.
Час приготування: 35 хвилин.
Час приготування: 35 хвилин.
Порції: 2.
Склад:
- Шпроти – 1 банка.
- Картопля відварна – 2 шт.
- Морква відварна – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Буряк варена – 1 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. На салатницю поставити невелике кільце, щоб блюдо вийшло красивим. Відварену картоплю подрібнити на крупній тертці, викласти в кільце першим шаром і трохи утрамбувати ложкою. Посипати картоплю сіллю і нанести на нього тонкий шар майонезу.
Крок 2. Шпроти разом з маслом розім’яти виделкою прямо в баночці і викласти поверх картоплі другим шаром.
Крок 3. Очищену цибулину дрібно нашаткувати, обшпарити окропом, якщо цибуля дуже гострий, і укласти цю нарізку поверх шпротів третім шаром.
Крок 4. Цибуля покрити подрібненої на крупній тертці морквою і на неї нанести сіточку майонезу.
Крок 5. Очищену відварену буряк, також подрібнити на крупній тертці і укласти в кільце останнім шаром. На буряки рівномірно нанести майонез. Салат «шпроти під шубою» готовий. Йому бажано дати деякий час для настоювання, щоб овочі просочилися майонезом і потім подати до столу. Приємного апетиту!
