Покроковий рецепт салату зі шпротами і рисом
Варіантом легкого і смачного салату для домашнього столу може бути салат зі шпротами і рисом. Рис, відмінно поєднуючись з підкопченої в олії рибкою, робить страву ситним, надає йому ніжність і яскравий пікантний смак. Оформляється салат пошарово, але можна і просто змішати інгредієнти.
Час приготування: 40 хвилин.
Час приготування: 15 хвилин.
Порції: 2.
Склад:
- Шпроти – 1 банка.
- Рис – 1 склянка
- Яйце варене – 3 шт.
- Цибуля – 2 шт.
- Майонез – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Рис для салату добре промиваємо холодною водою, відварюємо до готовності і охолодити. Готуємо й інші інгредієнти, згідно з рецептом і потрібного вам кількості порцій. Яйця відварюємо круто.
Крок 2. Очищений цибулю шаткуємо невеликими шматочками і обсмажуємо до легкого золотистого кольору в розігрітій олії. У салатницю кладемо половину відвареного і охолодженого рису і на нього рівномірно розкладаємо обсмажену цибулю.
Крок 3. Розкриваємо банку зі шпротами і їх виделкою добре розминаємо, не зливаючи масло. Перекладаємо розім’яті шпроти поверх шару цибулі і наносимо тонку сіточку майонезу.
Крок 4. У відварених яєць відокремлюємо білки від жовтків і подрібнюємо їх на крупній тертці. Потім викладаємо білки поверх шару шпротів та покриваємо їх залишилися рисом.
Крок 5. На шар рису наносимо майонезну сіточку. Жовтки подрібнюємо в дрібну крихту і посипаємо нею салат. Приготований салат зі шпротами і рисом подаємо до столу. Приємного апетиту!
