Покроковий рецепт приготування сендвіча з тунцем
Лише раз, приготувавши такий смачний і ситний бутерброд, ви будете повторювати цей рецепт знову і знову. Апетитна начинка з консервованого тунця, яйця і сир чеддер – нікого не залишить байдужим. Така закуска ідеально підходить для вечірок і свят.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Хліб для сендвічів – 8 скибочок.
- Тунець консервований – 300 гр.
- Яйця – 4 шт.
- Сир чеддер – 4 скибочки.
- Помідори – 2 шт.
- Цибуля червоний – 1 шт.
- Салат – 4 листи.
- Майонез – 80 гр.
- Каперси – 1 ст. л.
- Анчоуси – 2 шт.
- Оцет – 2 ст. л.
- Цукор-пісок – ½ ст. л.
Процес приготування:
1. 4 яйця відварюємо круто, охолодити, очищаємо і ріжемо товстими кружечками.
2. Червону цибулину нарізаємо півкільцями і маринуємо в суміші оцту і цукрового піску.
3. Томати також ріжемо кільцями.
4. Розкриваємо рибні консерви, зливаємо сік, а м’якоть перетираємо виделкою до однорідності.
5. У маленькій глибокій тарілці готуємо соус: змішуємо майонез і подрібнені анчоуси з каперсами.
6. Деко вистилаємо листом пергаментного паперу для запікання викладаємо скибочки хліба, 4 з яких намазуємо соусом.
7. Поверх соусу розкладаємо тунець, в пропорції ¼ на кожен бутерброд.
8. Наступним шаром кладемо помідори, яйця, маринований лук і листок свіжого салату.
9. Закриваємо начинку другим шматком хліба для тостів і відправляємо під розігрітий гриль приблизно на 3-4 хвилини.
10. Кожен бутерброд з тунцем розрізаємо навпіл навскіс і подаємо до столу. Приємного апетиту!
