Пишна шарлотка з яблуками на сметані з розпушувачем
Для того щоб порадувати своїх близьких людей – досить найпростіших інгредієнтів, таких як сметана, борошно, яблука і трохи вільного часу. В результаті ми отримаємо класичну шарлотку на основі ніжного бісквітного тіста.
Час готування – 55 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Інгредієнти:
- Яблука – 3 шт.
- Сметана – 1 склянка
- Яйця – 3 шт.
- Борошно – 2 склянки
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Олія соняшникова – 2 ст. л.
- цукрова Пудра – за смаком
Процес приготування:
1. Для начинки нам потрібні яблука: промиваємо під струменем води, обсушуємо за допомогою паперових рушників, видаляємо серцевину і нарізаємо тонкими слайсами.
2. Для приготування тіста змішуємо цукор з яйцями і гарненько збиваємо міксером до утворення легкої білої піни.
3. Наступним етапом додаємо сметану (відсоток жирності не важливий, але чим він вище, тим смачніше).
4. З’єднуємо просіяне борошно з розпушувачем і засипаємо до яєчно-цукрової маси – ретельно перемішуємо до однорідної консистенції.
5. Форму для запікання змащуємо рослинним маслом для того, щоб в процесі запікання пиріг не пригоріла і не прилип.
6. ½ Частина фруктових слайсів викладаємо на дно форми, заливаємо тістом і знову кладемо яблука для прикраси. Випікаємо 40 хвилин при температурі не більш ніж 180 градусів.
7. Після закінчення часу десерт акуратно виймаємо з форми і присипаємо цукровою пудрою для краси. Приємного апетиту!
