Вологий шоколадний бісквіт в духовці
Бісквіт люблять за його ніжну структуру і легкість. Такі коржі часто використовують в приготуванні тортів і різних тістечок. У домашніх умовах легко можна приготувати неймовірно смачні і вологі шоколадні бісквітні коржі.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6-8.
Склад:
- Борошно пшеничне – 1,5 склянки
- Какао – 3 ст. л.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Цукор – 0,5 склянки
- Вода – 1 склянка
- Сік лимона – 1 ст. л.
- Кава розчинна – 0,5 ч. л.
- Сода харчова – 1 ч. л.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Змішайте борошно, какао, сіль і соду.
2. В окремій мисці змішайте цукор, розтоплене масло, воду, лимонний сік і каву.
3. Далі змішайте сипучі і рідкі інгредієнти. Чим довше ви будете замішувати тісто, тим краще воно вийде.
4. Тісто перекладіть в змащену маслом форму і відправте в духовку. Випікайте бісквіт при 180 градусах 40 хвилин. За цей час можна приготувати крем і потім скласти торт.
Приємного апетиту!
