Шоколадний брауні з сиром
Шоколадний брауні з сиром порадує вас не лише яскравим смаком, а й апетитним зовнішнім виглядом. Такий десерт обов’язково сподобається дорослим та дітям, а на його приготування ви не витратите багато часу. Для цього використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями нашої кулінарної добірки.
Час готування – 1 година 30 хвилин
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Шоколад чорний – 180 гр.
- Олія вершкове – 180 гр.
- Сир – 350 гр.
- Вишня – 400 гр.
- Цукор – 200 гр.
- Яйце – 6 шт.
- Борошно – 200 гр.
- Розпушувач – 2 ч.л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. На водяній бані розтоплюємо шоколад та вершкове масло.
Крок 3. Збиваємо чотири курячі яйця і половину від зазначеної норми цукру.
Крок 4. У яєчну суміш тонким струменем вводимо заготовку з олії та шоколаду. Продовжуємо при цьому збивати.
Крок 5. Всипаємо сюди борошно з розпушувачем. Перемішуємо до одержання однорідної суміші.
Крок 6. Приготуємо начинку сиру. Сир збиваємо з двома яйцями і цукром, що залишився.
Крок 7. Отримуємо дві однорідні маси: шоколадну та сирну.
Крок 8. У форму для випікання, застелену пергаментом, шарами вливаємо два види по черзі. Між шарами додаємо трохи вишні. Випікаємо частування близько 1 години за нормальної температури 180°.
Крок 9. Шоколадний брауні з сиром готовий. Нарізайте на порційні шматочки та подавайте до столу!
