Сібас на грилі
Сібас на грилі – це просте і смачне блюдо для вашого особливого вечері або святкового столу. Цей рецепт чудово підійде для справжнього гурмана, який воліє рум’яну ароматну рибку. Спробуйте приготувати на нашу перевіреного рецепту.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 1
Інгредієнти:
- Сібас – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Розмарин – 4 гілки.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо сібас, очистивши його від луски і нутрощів. Добре промиваємо під водою.
Крок 2. Змішати оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник і розмарин в мисці. Обмазуємо сумішшю рибу.
Крок 3. Далі солимо і перчимо її з обох сторін.
Крок 4. Перекладаємо заготовку на гриль, який повинен бути попередньо розігрітий до середньої температури.
Крок 5. Готуємо сібас на грилі до золотистої скоринки з кожної сторони, приблизно за 10-12 хвилин.
Крок 6. Перед подачею прикрашаємо страву зеленню і скибочками лимона.
Крок 7. Сібас на грилі готовий. Подавайте гарячим з картоплею або іншими овочами на вибір.
