Сік з райських яблучок через м’ясорубку на зиму
Якщо у вашому будинку немає соковижималки, не впадайте у відчай. Смачний яблучний сік можна отримати за допомогою м’ясорубки. Особливо яскравим напій виходить з сорту «ранетка». Беріть ідею для ваших зимових заготовок.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 0,5 л.
Інгредієнти:
- Яблука ранетки – 1,2 кг
- Цукор – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Ранетки вимочуємо в холодній воді і ретельно промиваємо їх від будь-яких забруднень.
2. Обтираем яблука, знімаємо з них шкірку, і залишився продукт ріжемо кубиками середнього розміру.
3. Прокручуємо підготовлений інгредієнт через м’ясорубку. В результаті ми отримуємо соковите яблучне пюре.
4. Цю суміш проціджують спочатку через марлю. М’якоть можна прибрати за допомогою дрібного сита.
5. Кип’ятимо рідкий продукт на плиті і додаємо до нього цукор. Розмішуємо вміст і тримаємо на вогні ще близько 15 хвилин.
6. Гарячий сік з ранеток готовий! Переливати його в скляну банку, охолоджуйте і забирайте на зимове зберігання.
